Έχω μετρήσει τη ζωή μου με κουταλιές καφέ.
T. S. Eliot
Έχω μετρήσει τη ζωή μου με κουταλιές καφέ.
T. S. Eliot
Κάθε barista, εκτός από λάτρης και γνώστης του καφέ, είναι και... γκατζετάκιας! H Acaia το γνωρίζει καλά αυτό, έτσι δημιούργησε το απόλυτο barista gadget: τη ζυγαριά Acaia Lunar. Τι είναι αυτό που μας κάνει να «σεληνιαζόμαστε» στη θέα ή ακόμα και στο άκουσμα του ονόματός της;
H Acaia είναι μια εταιρεία που δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις στον χώρο του καφέ, έχοντας κερδίσει ήδη επάξια θέση στον πάγκο πολλών baristi με τη ζυγαριά-πραγματικό μαργαριτάρι, Acaia Pearl.
Έτσι, όταν τον Απρίλιο του 2015 ανακοίνωσε επίσημα την κυκλοφορία της νέας ζυγαριάς Acaia Lunar, όλοι περιμέναμε με ανυπομονησία να διαπιστώσουμε σε ποια σημεία μπορεί να ξεπέρασε τον εξαιρετικό προκάτοχό της και αν είναι δικαιολογημένος ο ντόρος γύρω από το όνομά της.
Είναι τελικά η Acaia Lunar η hi-tech απάντηση στις προσευχές των baristi που αναζητούν μια επαγγελματική ζυγαριά που θα τους λύσει τα χέρια; Η σύντομη απάντηση είναι NAI και οι λόγοι παρουσιάζονται αμέσως!
Η Lunar είναι σχεδιασμένη ώστε να έχει την ίδια ακρίβεια (0.1 g) με την Acaia Pearl, αλλά και μια σειρά από advanced δυνατότητες, όπως:
☕ Ταυτόχρονη μέτρηση βάρους και χρόνου εκχύλισης
☕ Προγραμματιζόμενη αυτόματη απενεργοποίηση
☕ Αυτόματη έναρξη χρονομέτρησης και αυτόματη διακοπή
☕ Λειτουργία για αυτόματο απόβαρο (auto-tare)
Έχεις βιώσει την κακή στιγμή που λίγο ζεστό νερό ή καφές είναι αρκετός για να ξεκάνει τη μέχρι πρότινος αγαπημένη σου ζυγαριά; Με την Acaia Lunar, τέτοιου είδους ατυχήματα αποκλείεται να (ξανα)συμβούν στον πάγκο σου. Κι αυτό γιατί είναι κατασκευασμένη για να αντέχει στις συνθήκες του drip tray μιας επαγγελματικής μηχανής espresso.
Είναι 100% αδιάβροχη, καθώς τα 10.5 cm2 ανοδιωμένου αλουμίνιου είναι πολύ καλά σφραγισμένα, ώστε να μην επιτρέπουν την είσοδο υγρών στο εσωτερικό της ζυγαριάς. Τα ηλεκτρονικά μέρη της έχουν μια επικάλυψη απο προστατευτικό spray για να προστατεύονται απο την υγρασία.
Η ίδια η Acaia εγγυάται ότι η Lunar δεν μπορεί να πάθει τίποτα και παρέχει 2 χρόνια εγγύηση. Μάλιστα, θα αντικαταστήσει τη ζυγαριά σου αν σταματήσει να λειτουργεί, εφόσον το πλαίσιο δεν είναι σπασμένο ή στραβωμένο!
Επιπλέον, στη συσκευασία της περιλαμβάνεται ένα βαρίδι 100 γραμμαρίων για καλιμπράρισμα, καθώς και μια θερμομονωτική βάση από σιλικόνη για την τοποθέτηση ζεστών σκευών επάνω στη ζυγαριά, αλλά και για στήριξη του κλείστρου για ζύγιση της δόσης του καφέ στο portafilter.